Descrizione
La serie 4000 FC ha diverse particolarità, il manico è costituito da legno di pakka stabilizzato con una forma ottagonale perfetta per dare una presa comoda e bilanciata
Tutto il coltello è composto da uno stato di acciaio FC61 interamente forgiato a Seki in Giappone
Il filo ha una levigatura chiamata Honbazuke la stessa utilizzata nell’affilatura delle Katane, ben visibile sulla lama
Inoltre lama è stata temprata con il metodo FRIODUR® tecnica brevettata da Zwilling per la tempra a temperature sotto 0°
il set è composto da una Borsa:
La chiusura avviene con delle clip in plastica
I coltelli sono protetti grazie a una fascia di feltro che ferma completamente le lame all interno
All interno troverai la tracolla e uno spazio con retina per poter inserire altri articoli del tuo set
5 Coltelli:
Miyabi 4000FC Nakiri 17cm
Miyabi 4000FC Santoku 18cm
Miyabi 4000FC Gyutoh 20cm
Miyabi 4000FC Sujihiki 24cm
Miyabi 4000FC Shotoh 13cm
Tutti i coltelli sono forniti con incisione personalizzata GRATIS e affilatura artigianale fatta a Mano
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